Corte o peixe (consistente) em cubos não muito grandes. Eu gosto de lavar usando um pouco de limão e deixo escorrer bem.Tempere com sal, pimenta, muito suco de limão, pimenta dedo de moca e azeite.
Fatie a cebola, o coentro, a salsinha, o milho e a batata doce e junte tudo. Mexer bem, usando as mãos e apertanto levemente.
Deixe marinar na geladeira. às vezes adiciono um pouco de alface picado ou sirvo dentro de folhas de alface. Algumas pessoas dixam marinar durante horas. Eu prefiro bem fresco. Alguns minutos depois de temperar e misturar tudo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário